Beschrijving:
Deze wijn ondergaat een koude voorgisting (tot 7°C). Daarna vindt de traditionele vinificatie plaats, 40 dagen op de schil, De malolactisch gisting vindt plaats in vaten. Deze diep donkere, bijna zwarte wijn heeft mooie minerale nuances en aroma's van bramen en tonen van rood fruit. Deze Malbec heeft een lange, zachte afdronk met kruidige tonen. Deze malbec heeft 12 maanden gerijpt op Frans eiken
Serveertemperatuur
18 - 20 graden
Serveertip:
De wijn is perfect om te serveren bij stoofschotels, gegrild vlees of met een saus en kazen.
